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Calidad de servicio en restaurantes de Todos Santos, México por concepto de género

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dc.creatorMonroy Ceseña, Mauro Alejandrospa
dc.date.accessioned2023-05-25T16:12:35Z
dc.date.available2023-05-25T16:12:35Z
dc.date.created2021-01-28spa
dc.date.issued2021-01-28spa
dc.descriptionSe evaluó la calidad de servicio y grado de satisfacción del cliente en 49 restaurantes del destino turístico de Todos Santos, México en términos de género. La metodología utilizada fue mediante la evaluación de percepciones de instalaciones, accesibilidad, capital humano, atmósfera y comida. Se demostró que la CS incide positivamente en la SC con correlación de ,896 en hombres y de ,809 en mujeres. Se acepta que, la calidad de servicio en clientes masculinos no presenta diferencia significativa con respecto a las especialidades restauranteras ya que, al hacer un análisis de varianza con una f calculada de 2,42 no rebasa al valor crítico de f (2,8661). Por último, se acepta que, la calidad en servicio en clientes femeninos no presenta diferencia significativa con respecto a las especialidades restauranteras con diferencia significativa de calidad en servicio por parte de los consumidores extranjeros en el análisis de varianza con una f calculada de 1.24 no rebasa al valor crítico de f (2,8661).spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/empresa/a.8229spa
dc.identifier.issn2145-4558spa
dc.identifier.issn0124-4639spa
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/38905
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentEditorial Universidad del Rosariospa
dc.relation.citationTitleRevista Universidad y Empresaspa
dc.relation.ispartofRevista Universidad y Empresa; Vol. 23 No. 40 (2021)spa
dc.relation.urihttps://revistas.urosario.edu.co/index.php/empresa/article/view/8229spa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0spa
dc.sourceRevista Universidad y Empresaspa
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectCalidadspa
dc.subjectServiciospa
dc.subjectSatisfacciónspa
dc.subjectRestaurantesspa
dc.subjectPercepcionesspa
dc.subjectComensalesspa
dc.subject.keywordQualityeng
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dc.titleCalidad de servicio en restaurantes de Todos Santos, México por concepto de génerospa
dc.title.TranslatedTitleQuality of Service in Restaurants in Todos Santos, Mexico, by Gender Concepteng
dc.title.TranslatedTitleQualidade de serviço em restaurantes de Todos Santos, no México por conceito de gêneroeng
dc.typearticlespa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.type.spaArtículospa
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