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Arándanos de los Andes

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dc.contributor.advisorUniversidad del Rosario. Escuela de Administración. Centro de emprendimiento
dc.creatorChamat Galeano, Daniel Felipe
dc.creatorChamat Galeano, David Santiago
dc.creator.degreeAdministrador de Empresasspa
dc.creator.degreetypeFull timespa
dc.date.accessioned2020-11-03T18:21:41Z
dc.date.available2020-11-03T18:21:41Z
dc.date.created2020-02-03
dc.descriptionEl presente trabajo de grado trata sobre la viabilidad de la implementación de un proyecto productivo dedicado a la producción de arándanos frescos para la comercialización en el mercado nacional e internacional. El sector agrícola es uno de los pilares fundamentales de las diferentes economías, debido a que su ‘’explotación – desarrollo’’ se traduce en la satisfacción de una de las necesidades humanas más básicas: la necesidad fisiológica de alimentación, según la pirámide de necesidades de Maslow. El arándano es una fruta exótica con excelentes propiedades nutricionales, hecho fundamental que ha marcado una tendencia alcista en el consumo de la fruta. En el mercado global la demanda está creciendo significativamente, tanto en países de América como en Europa y Asia, dicha tendencia alcista en la demanda se ve reflejada en el mercado mundial del arándano, ya que la demanda es mayor a la oferta, así pues, no hay suficiente producción para satisfacer toda la necesidad del consumo de la fruta. En Colombia el cultivo de arándano está en una fase temprana de experimentación, se introdujo al país en la última década y como consecuencia del crecimiento de la oferta a nivel mundial, está aumentando su potencial de explotación. Es un mercado atractivo para los medianos y grandes productores gracias a la creciente oferta del fruto a nivel nacional e internacional. Dicho lo anterior y agregando que Colombia por su ubicación geográfica y condiciones climáticas promete ser uno los países con producción de mayor calidad en el mercado extranjero, las expectativas de inversión y de rentabilidad son bastante altas y prometedoras.spa
dc.description.abstractThis degree work deals with the viability of the implementation of a productive project dedicated to the production of fresh blueberries for commercialization in the national and international market. The agricultural sector is one of the fundamental pillars of the different economies, because its development translates into the satisfaction of one of the most basic human needs: the physiological need for food, according to Maslow's pyramid of needs. The blueberry is an exotic fruit with excellent nutritional properties, a fundamental fact that has marked an upward trend in the consumption of the fruit. In the global market, demand is growing significantly, both in American countries and in Europe and Asia, this upward trend in demand is reflected in the global blueberry market, since demand is greater than supply, thus, there is not enough production to satisfy all the consumption needs of the fruit. In Colombia, blueberry cultivation is in an early phase of experimentation, it was introduced to the country in the last decade and because of the growth of the supply worldwide, its exploitation potential is increasing. It is an attractive market for medium and large producers thanks to the growing supply of the fruit at a national and international level. Having said the above and adding that Colombia, due to its geographical location and climatic conditions, promises to be one of the countries with the highest quality production in the foreign market, investment and profitability expectations are quite high and promising.spa
dc.description.embargo2020-12-03 11:40:01: Script de automatizacion de embargos. Correo recibido: Investigación F. Administración UR Mar 1/12/2020 12:02 PM Buenos días respetados señores, Atentamente y de acuerdo a lo indicado por los estudiantes DAVID SANTIAGO CHAMAT GALEANO y DANIEL CHAMAT GALEAN con cc 1015460118 y 1015460116 respectivamente del pregrado de Administración de Empresas, solicitamos el embargo del trabajo de grado denominado “ARANCOL”, ver abajo el correo de los estudiantes.+ Quedamos atentos a sus comentarios. Cordial saludo. - Respuesta: Mensaje enviado con importancia Alta. Repositorio Institucional EdocUR Mar 1/12/2020 12:23 PM Respetados señores Daniel y David Chamat, No registra en nuestro sistema que haya solicitado de manera formal según establece la política institucional de acceso abierto (solicitud y justificación vía correo electrónico) la restricción de su trabajo de grado, razón por la cual al momento de divulgarse en el Repositorio Institucional quedo en acceso abierto. Dado que mediante el correo dirigido a Investigación F. Administración UR <inveadministracion@urosario.edu.co> manifiesta su deseo de aplicar una restricción. De acuerdo con su solicitud, el documento: Arándanos de los Andes. Disponible en: https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/30533 Ha quedado embargado por 2 años hasta el (2022-12-01) en concordancia con las Políticas de Acceso Abierto de la Universidad. Si usted desea dejarlo con acceso abierto antes de finalizar dicho periodo o si por el contrario desea extender el embargo al finalizar este tiempo, puede enviar un correo a esta misma dirección realizando la solicitud. Tenga en cuenta que los documentos en acceso abierto propician una mayor visibilidad de su producción académica. Quedamos atentos a cualquier inquietud o sugerencia.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.format.tipoDocumentospa
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_30533
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/30533
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de Administraciónspa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.source.bibliographicCitationÁlvarez Munárriz, L y Álvarez de Luis, A. (2009) Estilos de vida y alimentaciónspa
dc.source.bibliographicCitationGazeta de Antropología, 2009, 25 (1), artículo 27spa
dc.source.bibliographicCitationDenis, F. (2016, 20 de abril). 10 increíbles propiedades y beneficios de los arándanos.spa
dc.source.bibliographicCitationDirección de Impuestos y Aduanas Nacionales DIAN. (2012, 21 de noviembre). Resolución 000139. Por la cual la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales – DIAN, adopta la Clasificación de Actividades Económicasspa
dc.source.bibliographicCitationPortafolio. (2019, 14 de octubre). Más arándanos de Colombia a la conquista del mercado de Estados Unidosspa
dc.source.bibliographicCitationMontes Álvarez, H. (2018, 17 de abril) Y Colombia… ¿Cómo anda en pastelería y repostería?. Portafolio Blogsspa
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosariospa
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectPlaneación estratégicaspa
dc.subjectIndustria agrícolaspa
dc.subjectEmprendimientospa
dc.subjectProducción de arándanosspa
dc.subjectAnalista de viabilidad técnicaspa
dc.subjectProyectos productivosspa
dc.subject.ddcAdministración generalspa
dc.subject.keywordStrategic planningspa
dc.subject.keywordFarming industryspa
dc.subject.keywordEntrepreneurshipspa
dc.subject.keywordBlueberry productionspa
dc.subject.keywordTechnical feasibility analystspa
dc.subject.keywordProductive projectsspa
dc.titleArándanos de los Andesspa
dc.title.alternativeAndean Blueberriesspa
dc.typebachelorThesiseng
dc.type.documentAnálisis de casospa
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de gradospa
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