Ítem
Acceso Abierto

Café artesanal La Catabra

Mostrar el registro sencillo de la publicación
dc.contributor.advisorGutiérrez Rodríguez, Julián Esteban
dc.creatorChaparro Sánchez, Karen Bibiana
dc.creator.degreeAdministrador de Empresas
dc.creator.degreeLevelPregrado
dc.creator.degreetypeFull time
dc.date.accessioned2024-02-12T13:47:11Z
dc.date.available2024-02-12T13:47:11Z
dc.date.created2023-06-16
dc.descriptionEl presente documento plasma bajo un emprendimiento de café la pasión y el sabor excepcional del café santandereano, donde enfocamos la calidad, la sostenibilidad y la cultura de que es tomarse una buena taza de café colombiana, donde busco no solo enseñar sobre el café, si no adicinal de la cultura y la tierra.
dc.description.abstractThis document reflects under a coffee venture the passion and exceptional flavor of Santander coffee, where we focus on quality, sustainability and the culture of having a good cup of Colombian coffee, where I seek not only to teach about coffee, but also no additional culture and land.
dc.format.extent67 pp
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_42226
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/42226
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentEscuela de Administración
dc.publisher.programAdministración de Empresas
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.source.bibliographicCitationCafé Quindío; Localizador de tiendas. Consultado en: 2023/05/16/20:45:15. Disponible en: https://www.cafequindio.com.co/localizador-de-tiendas/.
dc.source.bibliographicCitationJuan Valdez; Nuestra historia. Consultado en: 2023/05/16/22:42:33. Disponible en: https://juanvaldez.com/nuestra-historia/.
dc.source.bibliographicCitationAris Coffee (2023) Finca Villa Laura. Consultado en: 2023/05/16/22:45:59. Disponible en: https://www.instagram.com/villalauraariscoffee/.
dc.source.bibliographicCitation ¿Qué son las métricas de gestión de proyectos? (con ejemplos). Consultado en: 2023/05/16/23:15:51. Disponible en: https://historiadelaempresa.com/metricas-de-gestion-de-proyectos.
dc.source.bibliographicCitationFederación Nacional de Cafeteros (2023) Cafés Suaves. En: Federación Nacional de Cafeteros. Consultado en: 2023/05/16/23:36:25. Disponible en: https://federaciondecafeteros.org/wp/glosario/cafes-suaves/.
dc.source.bibliographicCitationCafés El Criollo (2023) Sacos. En: El Criollo. Consultado en: 2023/05/16/23:37:54. Disponible en: https://cafeselcriollo.com/glosario/sacos/.
dc.source.bibliographicCitationOrganiCosas (2016) ¿Qué son los Productos Naturales y Por qué el Concepto se Confunde? | OrganiCosas. Consultado en: 2023/05/16/23:40:11. Disponible en: https://www.organicosas.com/que-son-los-productos-naturales-y-porque-el-concepto-se-confunde/.
dc.source.bibliographicCitationSignificados (2023) Que es artesanal. En: Significados. Consultado en: 2023/05/17/15:50:46. Disponible en: https://www.significados.com/artesanal/.
dc.source.bibliographicCitationEconomipedia (2023) Calidad. Consultado en: 2023/05/17/15:53:13. Disponible en: https://economipedia.com/definiciones/calidad-2.html.
dc.source.bibliographicCitationRAE- ASALE (2022) café | Diccionario de la lengua española. En: «Diccionario de la lengua española». Consultado en: 2023/05/17/20:35:44. Disponible en: https://dle.rae.es/café.
dc.source.bibliographicCitationAltieri Megale, Angelo (2001) ¿Qué es la cultura?. En: La lámpara de Diógenes. Vol. 2; No. 4; pp. 15 - 20; Consultado en: 2023/05/17/20:54:39. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/844/84420403.pdf.
dc.source.bibliographicCitationMinagricultura (2020) Cadena de café. : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; Consultado en: 2023/05/16/23:19:32. Disponible en: https://sioc.minagricultura.gov.co/Cafe/Documentos/2020-03-31%20Cifras%20Sectoriales.pdf.
dc.source.bibliographicCitationGrowthWheel (2022) Descripción de la idea[Imagen].
dc.source.bibliographicCitationBuitrago (2022) Verbalización del modelo de negocio [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationBuitrago (2021) Diagnóstico estratégico [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationGrowthWheel (2022) Información del mercado [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationGrowthWheel (2021) Cadena de valor [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationRoberto (2004) Modelo de matriz DOFA [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationGrowthWheel (2021) Mision [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationGrowthWheel (2021) Visión [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationGarzon, Esteban (2022) Modelo de negocio extendido [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationGrowthWheel (2022) Posición competitiva [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationBland y Osterwalder (2019) Tipos de Hipótesis [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationChaparro, Bibiana (2022) Genius Space [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationChaparro, Bibiana (2022) Feria innovación sede Norte [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationChaparro, Bibiana (2022) Feria innovación sede Claustro [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationChaparro, Bibiana (2022) Datos recolectados de las encuestas [Imagenes].
dc.source.bibliographicCitationHerramienta Buping 6 (2021) Diseño de propuesta de valor sistema [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationGrowthwheel (2021) Personalidad del cliente [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationCanvas (2022) Marketing strategy canvas [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationCanvas (2022) Marketing digital [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationGrowthWheel (2021) Documentos legales [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationGerencie.com; SAS – Sociedad por Acciones Simplificada. Consultado en: 2023/05/17/22:15:43. Disponible en: https://www.gerencie.com/principales-caracteristicas-de-una-sociedad-por-acciones-simplificada-sas.html.
dc.source.bibliographicCitationGarzon, Esteban (2022) Blueprint de servicios [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationChaparro, Bibiana (2022) Margen de contribución [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationChaparro, Bibiana (2022) Punto de equilibrio [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationHerramienta Financiera (2022) Flujo de caja [Imagen].
dc.source.bibliographicCitationHerramienta Financiera; Balance y estado de resultados [Imagen].
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectCafé artesanal
dc.subjectTaza de café
dc.subjectCafé de Colombia
dc.subjectCultivo de café
dc.subjectCaficultores
dc.subjectBuena taza de café
dc.subjectProcesos del café
dc.subject.keywordCoffe
dc.subject.keywordCraft
dc.subject.keywordCoffee from Colombia
dc.subject.keywordCrop
dc.subject.keywordCoffee farmer
dc.subject.keywordGood cup of coffee
dc.titleCafé artesanal La Catabra
dc.title.TranslatedTitleCafe artesanal la catabra
dc.typebachelorThesis
dc.type.documentTrabajo de grado
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de grado
local.department.reportEscuela de Administración
Archivos
Bloque original
Mostrando1 - 2 de 2
Miniatura
Nombre:
Cafe_artesanal_La_Catabra_ChaparroSanchez-KarenBibiana-2023.pdf
Tamaño:
4 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Miniatura
Nombre:
Cafe_artesanal_La_Catabra_Proyecto_de_grado.ris
Tamaño:
7.11 KB
Formato:
Descripción:
Descargar
Colecciones
Pregrado en Administración de Empresas