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No coma cuento coma coca

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dc.contributor.advisorGómez Peña, Juan Pablo
dc.creatorCastro Sanabria, Valentina
dc.creator.degreeProfesional en Periodismo
dc.creator.degreeLevelPregrado
dc.creator.degreetypeFull time
dc.date.accessioned2023-04-28T16:22:49Z
dc.date.available2023-04-28T16:22:49Z
dc.date.created2023-04-24
dc.description‘No coma cuento coma coca’ es un producto periodístico multimedia que aborda los diferentes usos lícitos que se le pueden dar a la hoja de coca en la gastronomía colombiana. En este caso se muestra la transformación que tiene la hoja de coca estigmatizada por ser materia prima de la cocaína, como ingrediente principal en diferentes preparaciones.
dc.description.abstract'Don't eat tale, eat coca' is a multimedia journalistic product (reportage) that addresses the different legal uses that can be given to the coca leaf in Colombian gastronomy. The aim is to show, through this reportage, the transformation of the coca leaf, stigmatized for being a raw material for cocaine, as the main ingredient in different preparations.
dc.format.extent43 pp
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.geoLocationLerma- auca, Colombia
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_38376
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/38376
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentEscuela de Ciencias Humanas
dc.publisher.programPeriodismo y Opinión Pública
dc.rightsAttribution-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)
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dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/*
dc.source.bibliographicCitationAguirre, P & Ramírez, D. (2020). Los usos ancestrales de la hoja de coca como patrimonio cultural inmaterial de Colombia: un reconocimiento pendiente. Boletín OPCA, 17, 50-60. Los usos ancestrales de la hoja de coca – OPCA (uniandes.edu.co)
dc.source.bibliographicCitationAlcaldía Municipal de Ibagué (22 de junio del 2021). Ibagué celebrará el ‘Día del Tamal’ de manera virtual. Ibagué Vibra Ibagué celebrará el ‘Día del Tamal’ de manera virtual (ibague.gov.co)
dc.source.bibliographicCitationBenhabib, S. (2006) Las reivindicaciones de la cultura. Igualdad y diversidad en la era global. Las reivindicaciones de la cultura. Igualdad y diversidad en la era global (REIS Nº120. CRITICA DE LIBROS) (cis.es)
dc.source.bibliographicCitationBermúdez, A (1 de febrero de 2018) Paso a paso: de la hoja de coca a la cocaína ¡PACIFISTA! https://pacifista.tv/notas/paso-a-paso-de-la-hoja-de-coca-a-la-cocaina/
dc.source.bibliographicCitationCaicedo, Y. Hoyos, G. Yépez, R & Sandoval, D. (14 de junio 2021) Usos agroindustriales de la hoja de coca en comunidades indígenas del departamento del Cauca, Colombia durante el postconflicto. Revista Política, Globalidad y Ciudadanía. Vol. 7. file:///D:/Users/Valentina%20Castro/Downloads/7(14)_3.pdf
dc.source.bibliographicCitationCaracol Radio (23 de febrero de 2010) Invima lanza alerta sanitaria contra productos que contengan hoja de coca. Caracol Radio Invima lanza alerta sanitaria contra productos que contenga hoja de coca | Nacional | Caracol Radio
dc.source.bibliographicCitationCardona, B. Pinto, G & Velásquez, A (Octubre de 2020) Resignificar el Presente, desde la Sanación del Pasado: Una Perspectiva desde las Representaciones Sociales y el Interaccionismo Simbólico. Articulo Arias Cardona - Pinto González - Velásquez Góez.pdf (tdea.edu.co)
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectHoja de coca
dc.subjectGastronomía
dc.subjectDesestigmatización
dc.subjectResignificación
dc.subjectTransformación
dc.subjectCocaína
dc.subject.keywordCoca
dc.subject.keywordGastronomy
dc.subject.keywordDestigmatization
dc.subject.keywordResignification
dc.subject.keywordTransformation
dc.subject.keywordCocaine
dc.titleNo coma cuento coma coca
dc.title.TranslatedTitleDon't eat tale, eat coca
dc.typebachelorThesis
dc.type.documentReportaje
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de grado
local.department.reportEscuela de Ciencias Humanas
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