Ítem
Acceso Abierto

Taste View

Mostrar el registro sencillo de la publicación
dc.contributor.advisorBorda García, Eliana Carolina
dc.creatorBejarano Guevara, María Alejandra
dc.creatorGirón Rojas, María Fernanda
dc.creatorMahecha Díaz, Nicolás
dc.creatorVargas Pedraza, Natalia María
dc.creator.degreeProfesional en Marketing y Negocios Digitales
dc.date.accessioned2025-07-08T13:51:25Z
dc.date.available2025-07-08T13:51:25Z
dc.date.created2025-05-26
dc.descriptionTaste View es una aplicación móvil que transforma la experiencia gastronómica en Colombia mediante el uso de inteligencia artificial y realidad aumentada. Permite a los usuarios explorar menús en 3D, recorrer restaurantes de forma virtual y recibir recomendaciones personalizadas según sus gustos, ubicación y ocasión. Al mismo tiempo, ofrece a los restaurantes una herramienta para digitalizar su oferta, aumentar sus reservas y acceder a analítica inteligente. Con un modelo mixto B2C y B2B, Taste View mejora la toma de decisiones de los comensales y optimiza la visibilidad y operación de los establecimientos aliados.
dc.description.abstractTaste View is a mobile application that transforms the dining experience in Colombia through the use of artificial intelligence and augmented reality. It allows users to explore menus in 3D, tour restaurants virtually and receive personalized recommendations according to their tastes, location and occasion. At the same time, it offers restaurants a tool to digitize their offerings, increase reservations and access intelligent analytics. With a mixed B2C and B2B model, Taste View improves diners' decision-making and optimizes the visibility and operation of partner establishments.
dc.format.extent108 pp
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_45803
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/45803
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentEscuela de Administración
dc.publisher.programPregrado en Marketing y Negocios Digitales
dc.rightsAttribution-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/*
dc.source.bibliographicCitationSonderegger, Peter (2020) Cómo utilizar el Business Model Canvas (Lienzo de Modelo de Negocio) para reducir el riesgo. En: Revista Abierta de Informática Aplicada. Vol. 4; pp. 7 - 16; 2591-5320; Consultado en: 2025/03/23/. Disponible en: https://raia.revistasuai.ar/index.php/raia/article/view/22. Disponible en: 10.59471/raia202022.
dc.source.bibliographicCitationGonzalez Urban, Mónica Guadalupe (2022) Reconociendo el customer journey mapping como clave para generar estrategias de mercadotecnia precisas, innovadoras y centradas en el cliente en México. En: SciELO. Consultado en: 2025/03/23/21:56:39. Disponible en: https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2683-26902022000100098.
dc.source.bibliographicCitationMaldonado Martínez, Midiam Mariana; Estrada Gutiérrez, Irac; Sarracino Jiménez, Karla Noelly (2020) Retención y atracción de clientes en empresas de servicios profesionales a través del diseño del Customer Journey Map como herramienta de Design Thinking en la mejora de la experiencia de consumo. En: RILCO DS: Revista de Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación. Vol. 2; No. 7; pp. 2 2695-6098; Consultado en: 2025/03/23/21:57:28. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7908239.
dc.source.bibliographicCitationBeltrán Mora, Marola Narcisa; Parrales Carvajal, Víctor Martín; Ledesma Álvarez, Gerson Damacio (2019) El Buyer Persona como factor clave entre las tendencias en Gestión Empresarial. En: RECIMUNDO: Revista Científica de la Investigación y el Conocimiento. Vol. 3; No. Extra 3 (ESP); pp. 659 - 681; 2588-073X; Consultado en: 2025/03/23/21:59:10. Disponible en: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7402241.
dc.source.bibliographicCitationSordo, Ana Isabel (2020) La guía completa para crear una estrategia efectiva de Marketing Digital. No. 3; Disponible en: https://asinm.org/wp-content/uploads/2022/04/MKTDIG3.-Estrategia-Efectiva-de-Marketing-Digital.pdf.
dc.source.bibliographicCitationFerreira Herrera, Diana Carolina (2015) El modelo CANVAS en la formulación de proyectos. En: Cooperativismo & Desarrollo. Vol. 23; No. 107; 2382-4220; Consultado en: 2025/03/23/22:09:15. Disponible en: https://revistas.ucc.edu.co/index.php/co/article/view/1252. Disponible en: 10.16925/co.v23i107.1252.
dc.source.bibliographicCitationBuye, Ronald (2021) Critical examination of the PESTEL Analysis Model. En: Research Gate. Consultado en: 2025/03/23/22:09:49. Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/349506325_Critical_examination_of_the_PESTEL_Analysis_Model.
dc.source.bibliographicCitationRodríguez Castaño, Valentina; Arango Tirado, Manuela; Valencia Muñoz, Daniela (2023) Estrategias nivel empresarial según la matriz DOFA. En: Institución Universitaria de Envigado. Consultado en: 2025/03/23/22:10:13. Disponible en: https://bibliotecadigital.iue.edu.co/jspui/handle/20.500.12717/3072.
dc.source.bibliographicCitationGuatemala Mariano, Alfredo Guatemala; Martínez Prats, Germán; Martínez de EscobarFernández, Arturo (2023) Tendencias de marketing digital para emprendedores sociales basados en plataformas digitales. En: Etic@net. Revista científica electrónica de Educación y Comunicación en la Sociedad del Conocimiento. Vol. 23; No. 1; 1695-324X; Consultado en: 2025/03/23/22:10:29. Disponible en: https://revistaseug.ugr.es/index.php/eticanet/article/view/27709. Disponible en: 10.30827/eticanet.v23i1.27709.
dc.source.bibliographicCitationMerino Cava, Luís Gerardo; Valdiviezo Sir, Victor Manuel (2022) TENDENCIAS EN EL USO DE REDES SOCIALES COMO ESTRATEGIA DE MARKETING DIGITAL, 2013-2022: UNA REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA. En: HORIZONTE EMPRESARIAL. Vol. 9; No. 2; pp. 32 - 41; 2313-3414; Consultado en: 2025/03/23/22:10:46. Disponible en: https://revistas.uss.edu.pe/index.php/EMP/article/view/2320. Disponible en: 10.26495/rce.v9i2.2320.
dc.source.bibliographicCitationHidalgo Achig, Milton Fernando; Salguero Núñez, Cristian Stalin; Iza Garnica, Juan David; Guamán Molina, Efraín Jeremías (2023) Marketing digital de rendimiento como herramienta potencial de los negocios populares y emprendedores. En: Dominio de las Ciencias. Vol. 9; No. 3; pp. 2508 - 2519; 2477-8818; Consultado en: 2025/03/23/22:12:24. Disponible en: https://dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/3605. Disponible en: 10.23857/dc.v9i3.3605.
dc.source.bibliographicCitationSalgado Reyes, Nelson Esteban; Leon Torres, Mario Gabriel (2024) Tendencias emergentes en el marketing digital para el comercio electrónico en 2024 | 593 Digital Publisher CEIT. Consultado en: 2025/03/23/22:12:37. Disponible en: https://www.593dp.com/index.php/593_Digital_Publisher/article/view/2813.
dc.source.bibliographicCitationQuispe Mendoza, Roberto; Garcia Gamboa, Luisa Karolayn; Riveros Saona, Luisa Esmeralda; Ruiz Castillo, Nicol Estefany (2024) Beneficios del marketing digital optimizadas por la inteligencia artificial. En: SCIÉNDO. Vol. 27; No. 4; pp. 585 - 593; 2617-3735; Consultado en: 2025/03/23/22:12:52. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/SCIENDO/article/view/6208. Disponible en: 10.17268/sciendo.2024.094.
dc.source.bibliographicCitationRoldán Sepúlveda, Mayerlin; Valencia Cardenas, Marisol; López Cadavid, Diego Alejandro; Restrepo Morales, Jorge Aníbal; Vanegas López, Juan Gabriel (2022) Omnicanalidad como estrategia competitiva: una revisión conceptual y dimensional. En: SciELO. Consultado en: 2025/03/23/22:13:56. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-59232022000300370.
dc.source.bibliographicCitationGarcía Pañella, Oscar (2023) Gamification: qué es la Gamificación y cómo funciona. En: Thinking for Innovation. Consultado en: 2025/05/12/23:42:00. Disponible en: https://www.iebschool.com/hub/gamification-innovacion/.
dc.source.bibliographicCitationPablo (2025) Sistema de mensajería para restaurantes: los beneficios de la integración con WhatsApp en restaurantes. En: Carbonara. Consultado en: 2025/03/15/16:15:02. Disponible en: https://www.carbonaraapp.com/es/whatsapp-en-restaurantes/.
dc.source.bibliographicCitationProcolombia (2018) La gastronomía, una oportunidad para el turismo en Colombia. En: Procolombia. Consultado en: 2025/03/15/16:18:34. Disponible en: https://colombia.co/cultura-colombiana/la-gastronomia-una-oportunidad-para-el-turismo-en-colombia.
dc.source.bibliographicCitationComunicaciones ProColombia (2023) Inversión, turismo y exportaciones, la radiografía internacional de Colombia en 2023. En: Procolombia. Consultado en: 2025/03/15/16:24:32. Disponible en: https://procolombia.co/sala-de-prensa/noticias/inversion-turismo-y-exportaciones-la-radiografia-internacional-de-colombia-en-2023.
dc.source.bibliographicCitationDelgado, Ángela (2024) 6 tendencias del sector Horeca. En: Revista La Barra. Consultado en: 2025/03/21/16:25:54. Disponible en: https://www.revistalabarra.com/es/noticias/6-tendencias-del-sector-horeca.
dc.source.bibliographicCitationBranch (2024) Estadísticas de la situación digital de Colombia en el 2024. En: Branch Agencia. Consultado en: 2025/03/15/16:27:24. Disponible en: https://branch.com.co/marketing-digital/situacion-digital-de-colombia-en-el-2024/.
dc.source.bibliographicCitationForbes (2024) Colombia alcanzó cerca de 54 millones de conexiones a Internet en 2023. En: Forbes Colombia. Consultado en: 2025/03/21/16:29:24. Disponible en: https://forbes.co/2024/05/17/actualidad/colombia-alcanzo-cerca-de-54-millones-de-conexiones-a-internet-en-2023.
dc.source.bibliographicCitationTrujillo Velásquez, Juliana (2023) En Colombia 72,8% de la población usa internet, pero en Vichada solo la usa 12,7%. En: La Republica. Consultado en: 2025/03/23/16:30:44. Disponible en: https://www.larepublica.co/internet-economy/en-colombia-72-8-de-la-poblacion-usa-internet-pero-en-vichada-solo-la-usa-12-7-3623833.
dc.source.bibliographicCitationReservandonos (2025) Los 10 mejores restaurantes en Colombia. En: Reservandonos. Consultado en: 2025/03/18/16:33:36. Disponible en: https://reservandonos.com/blog/mejores-restaurantes-colombia/.
dc.source.bibliographicCitationStatista Research Department (2024) Distribución porcentual de los usuarios de smartphones en Colombia en 2022, según ingresos del hogar. En: Statista. Consultado en: 2025/03/19/16:36:15. Disponible en: https://es.statista.com/estadisticas/1395721/distribucion-porcentual-de-los-suscriptores-de-smartphones-por-ingresos-colombia/.
dc.source.bibliographicCitationGallo, Daniela (2024) ¿Cuánto cuesta comer en Leo Espinosa, restaurante que está entre los 100 mejores del mundo?. En: LaFM. Consultado en: 2025/04/21/. Disponible en: https://www.lafm.com.co/estilo-de-vida/cuanto-cuesta-comer-en-leo-espinosa-restaurante-que-esta-entre-los-100-mejores-del.
dc.source.bibliographicCitationIturriaga, Mikel López (2024) Los vicios más irritantes de los influencers gastronómicos. En: El País. Consultado en: 2025/04/24/23:23:32. Disponible en: https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2024-10-24/los-vicios-mas-irritantes-de-los-influencers-gastronomicos.html.
dc.source.bibliographicCitationLópez Navarrete, Alberto; Cisternas Osorio, Rodrigo; Díez Somavilla, Rebeca; Cabrera Méndez, Marga (2024) La interacción del usuario en TikTok: el engagement según la tipología de contenido. En: Tsafiqui. Vol. 14; No. 1; 2602-8069; Consultado en: 2025/05/12/19:38:27. Disponible en: https://revistas.ute.edu.ec/index.php/tsafiqui/article/view/1200. Disponible en: 10.29019/tsafiqui.v14i22.1200.
dc.source.bibliographicCitationMotta, Micah (2023) Mobile app retention benchmarks for 2023 | Adjust. En: Get the mobile app retention benchmarks for 2023. Consultado en: 2025/04/27/23:15:50. Disponible en: https://www.adjust.com/blog/get-the-mobile-app-retention-benchmarks-for-2023/.
dc.source.bibliographicCitationArora, Neeraj; Hess, James; Ghose, A.; Dreze, Xavier; Iyengar, Raghuram; Jing, Bing; Joshi, Yogesh; Kumar, V.; Lurie, Nicholas; Neslin, Scott; Sajeesh, Sajeesh; Su, Meng; Syam, Niladri; Thomas, Jacquelyn; Zhang, Z. (2025) (PDF) Putting one-to-one marketing to work: Personalization, customization, and choice. En: ResearchGate. pp. 305 - 321; Consultado en: 2025/04/27/23:32:31. Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/23534680_Putting_one-to-one_marketing_to_work_Personalization_customization_and_choice. Disponible en: 10.1007/s11002-008-9056-z.
dc.source.bibliographicCitation, Aumenta2; Aumenta2 | Blog | Aumenta2 Empresa líder del mercado latinoamericano en Realidad Aumentada, mercadeo, publicidad y ventas. En: ¿AR Ó REALIDAD VIRTUAL SON LO MISMO?. Consultado en: 2025/04/27/23:45:50. Disponible en: https://aumenta2.com/blog.
dc.source.bibliographicCitation Menú Digital – Cluvi. Consultado en: 2025/04/27/23:47:54. Disponible en: https://www.cluvi.com/menu-digital/.
dc.source.bibliographicCitationKemp, Simon (2024) Digital 2024: Colombia — DataReportal – Global Digital Insights. Consultado en: 2025/04/27/23:49:14. Disponible en: https://datareportal.com/reports/digital-2024-colombia.
dc.source.bibliographicCitationDeterding, Sebastian; Sicart, Miguel; Nacke, Lennart; O'Hara, Kenton; Dixon, Dan (2011) Gamification. using game-design elements in non-gaming contexts. CHI EA '11; pp. 2425 - 2428; Association for Computing Machinery; 978-1-4503-0268-5; Consultado en: 2025/04/27/. Disponible en: https://doi.org/10.1145/1979742.1979575. Disponible en: 10.1145/1979742.1979575.
dc.source.bibliographicCitationMorgan, Blake; The Rise Of The Phygital Experience. En: The Rise Of The Phygital Experience. Consultado en: 2025/04/27/23:54:11. Disponible en: https://www.forbes.com/sites/blakemorgan/2022/05/16/the-rise-of-the-phygital-experience/?ctpv=searchpage.
dc.source.bibliographicCitation Impresiones: definición. Consultado en: 2025/04/27/23:56:28. Disponible en: https://support.google.com/google-ads/answer/6320.
dc.source.bibliographicCitation (2016) How to Make the Most of Omnichannel Retailing. En: How to Make the Most of Omnichannel Retailing. Consultado en: 2025/04/27/23:58:23. Disponible en: https://hbr.org/2016/07/how-to-make-the-most-of-omnichannel-retailing.
dc.source.bibliographicCitation (2019) ISO 9241-210:2019. En: Ergonomics of human-system interaction. Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://www.iso.org/standard/77520.html.
dc.source.bibliographicCitationFernando, Jason (2024) What Is Return on Investment (ROI) and How to Calculate It. En: Investopedia. Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://www.investopedia.com/terms/r/returnoninvestment.asp.
dc.source.bibliographicCitationLoggro (2023) El Impacto de la digitalización en la Industria gastronómica | Loggro. Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://loggro.com/blog/articulo/el-impacto-de-la-digitalizacion-en-la-industria-gastronomica/.
dc.source.bibliographicCitationTorres, Sebastian (2024) ¿Cuánto Cuesta Anunciarse en Google ADS Colombia? Precios ✅. En: Marketing CPE. Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://marketingcpe.com.co/blog/google-ads/cuanto-cuesta-la-publicidad-en-google-ads-colombia/.
dc.source.bibliographicCitation (2018) What is user retention and how to analyze it | Signals & Stories. En: Mixpanel. Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://mixpanel.com/blog/what-is-retention-analysis/.
dc.source.bibliographicCitationOsterwalder, Alexander; Pigneur, Yves (2013) Business model generation: a handbook for visionaries, game changers, and challengers. pp. 278 New York: Wiley&Sons; 978-0-470-87641-1; Disponible en: https://vace.uky.edu/sites/vace/files/downloads/9_business_model_generation.pdf.
dc.source.bibliographicCitationParker, Geoffrey; Van Alstyne, Marshall; Choudary, Sangeet; Platform Revolution. En: WwNorton. Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://wwnorton.com/books/Platform-Revolution.
dc.source.bibliographicCitationKurniawan, Sri (2004) Interaction design: Beyond human–computer interaction by Preece, Sharp and Rogers (2001), ISBN 0471492787. En: Universal Access in the Information Society. Vol. 3; No. 3; pp. 289 - 289; 1615-5297; Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://doi.org/10.1007/s10209-004-0102-1. Disponible en: 10.1007/s10209-004-0102-1.
dc.source.bibliographicCitationRussell, Stuart J.; Norvig, Peter (2022) Artificial intelligence: a modern approach. En: Prentice Hall series in artificial intelligence. Vol. 4; pp. 19-20 Boston: Pearson; 978-1-292-40113-3 978-1-292-40117-1;
dc.source.bibliographicCitationSherman, William R.; Craig, Alan B.; Sherman, William R.; Craig, Alan B. (2019) Chapter 2. En: Understanding Virtual Reality (Second Edition). The Morgan Kaufmann Series in Computer Graphics; pp. 60 - 100; Boston: Morgan Kaufmann; 978-0-12-800965-9; Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128009659000027.
dc.source.bibliographicCitationSundararajan, Arun; The Sharing Economy. En: MIT Press. Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://mitpress.mit.edu/9780262533522/the-sharing-economy/.
dc.source.bibliographicCitationTzuo, Tien (2018) Subscribed: Why the Subscription Model Will Be Your Company’s Future — and What to Do About It. En: Stanford Graduate School of Business. Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://www.gsb.stanford.edu/alumni/news/books/subscribed.
dc.source.bibliographicCitationEichstetter, Erich (2024) La Revolución de la Inteligencia Artificial en la Gastronomía | Valencia Plaza. Consultado en: 2025/04/28/. Disponible en: https://valenciaplaza.com/la-revolucion-de-la-inteligencia-artificial-en-la-gastronomia.
dc.source.bibliographicCitationJewels, Tony; Timbrell, Greg (2001) Towards a definition of B2C & B2B e-commerce. En: ACIS 2001 Proceedings. Disponible en: https://aisel.aisnet.org/acis2001/56.
dc.source.bibliographicCitationGonzález, Elisa (2019) LA EXPERIENCIA DE CLIENTE EN EL SECTOR GASTRONÓMICO. pp. 14-16 Madrid: Universidad Pontificia; Disponible en: https://repositorio.comillas.edu/rest/bitstreams/272538/retrieve.
dc.source.bibliographicCitationBettencourt, Lance; Ulwick, Anthony (2008) The Customer-Centered Innovation Map. En: Harvard Business Review. Vol. 86; No. 5; pp. 109 - 114; Consultado en: 2024/10/22/18:26:17. Disponible en: https://hbr.org/2008/05/the-customer-centered-innovation-map.
dc.source.bibliographicCitationMinisterio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (2024) Boletín trimestral del sector TIC. Consultado en: 2024/10/22/18:36:34. Disponible en: https://colombiatic.mintic.gov.co/679/articles-383732_archivo_pdf.pdf.
dc.source.bibliographicCitationEuromonitor (2023) Consumer Foodservice in Colombia | Market Research Report. Consultado en: 2024/10/22/19:06:40. Disponible en: https://www.euromonitor.com/consumer-foodservice-in-colombia/report.
dc.source.bibliographicCitationGlobalData (2023) Colombia Foodservice Market Size and Trends by Profit and Cost Sector Channels, Players and Forecast to 2027. Consultado en: 2024/10/22/21:46:46. Disponible en: https://www.globaldata.com/store/report/colombia-foodservice-market-analysis/.
dc.source.bibliographicCitationANDI (2022) Las tendencias de consumo de alimentos en los hogares colombianos durante 2022. Consultado en: 2024/10/22/21:50:00. Disponible en: https://www.andi.com.co/Home/Noticia/17391-.
dc.source.bibliographicCitationChristensen, Clayton; Hall, Taddy; Dillon, Karen; Duncan, David (2016) Know Your Customers’ “Jobs to Be Done”. Consultado en: 2024/10/22/21:58:27. Disponible en: https://hbr.org/2016/09/know-your-customers-jobs-to-be-done.
dc.source.bibliographicCitationUlwick, Anthony (2016) Jobs to be Done: Theory to Practice. Consultado en: 2024/10/22/22:04:01. Disponible en: http://www.ideabitepress.com/2016/10/12/jobs-to-be-done/.
dc.source.bibliographicCitationMuñoz, Maria (2023) Bogotá es el epicentro para hacer negocios en Latinoamérica. Consultado en: 2024/10/22/22:07:01. Disponible en: https://es.investinbogota.org/bogotabigideas/bogota-es-el-epicentro-para-hacer-negocios-en-latinoamerica/.
dc.source.bibliographicCitationDeloitte Colombia (2023) La Industria Fintech en América Latina. Consultado en: 2024/10/22/22:19:48. Disponible en: https://www2.deloitte.com/co/es/pages/finance/articles/la_industria_fintechenamericalatina.html.
dc.source.bibliographicCitationNielsen (2022) La era de la adaptación Estrategias centradas en el futuro para el desarrollo de marcas y la captación de clientes.
dc.source.bibliographicCitationKotler, Philip; Kartajaya, Hermawan; Setiawan, Iwan (2017) Marketing 4.0 Moving from Traditional to Digital.
dc.source.bibliographicCitationSimonson, Itamar; Rosen, Emanuel (2017) Absolute Value: What Really Influences Customers in the Age of (Nearly) Perfect Information. Consultado en: 2024/10/22/22:54:41. Disponible en: https://www.gsb.stanford.edu/faculty-research/books/absolute-value-what-really-influences-customers-age-nearly-perfect.
dc.source.bibliographicCitationNielsen (2024) Información avanzada sobre la audiencia para potenciar su estrategia de marketing. Consultado en: 2024/10/22/23:09:11. Disponible en: https://www.nielsen.com/es/insights/2024/advanced-audience-insights-power-media-strategy-2025-on-target-report/.
dc.source.bibliographicCitationBecerra, Andrés (2023) PLAN DE TRANSFORMACIÓN DIGITAL EN EL RESTAURANTE TÍPICO 'LA PAILA DE MI ABUELA'. Disponible en: https://repository.ucc.edu.co/server/api/core/bitstreams/ceb51a67-9552-4f91-be4d-84266b63d190/content.
dc.source.bibliographicCitationDANE (2024) Proyecciones de población. Consultado en: 2024/10/22/23:30:34. Disponible en: https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/demografia-y-poblacion/proyecciones-de-poblacion.
dc.source.bibliographicCitationEuromonitor (2024) PEST Analysis: Colombia | Market Research Report. Consultado en: 2024/10/23/. Disponible en: https://www.euromonitor.com/pest-analysis-colombia/report.
dc.source.bibliographicCitationEuromonitor (2024) PEST Analysis: Colombia. Consultado en: 2024/10/23/. Disponible en: https://www.euromonitor.com/pest-analysis-colombia/report.
dc.source.bibliographicCitationBitar, David (2016) Las comidas rápidas son las que más consumen los colombianos. Consultado en: 2024/10/23/. Disponible en: https://www.revistapym.com.co/articulos/consumidor/3605/las-comidas-rapidas-son-las-que-mas-consumen-los-colombianos.
dc.source.bibliographicCitationRevista P&M (2016) Las comidas rápidas son las que más consumen los colombianos. Consultado en: 2024/10/23/. Disponible en: https://www.revistapym.com.co/articulos/consumidor/3605/las-comidas-rapidas-son-las-que-mas-consumen-los-colombianos.
dc.source.bibliographicCitationCámara de Comercio de Bogotá (2024) Dinámica empresarial. Consultado en: 2024/10/23/. Disponible en: https://www.ccb.org.co/informacion-especializada/observatorio/dinamica-empresarial/empresas-activas.
dc.source.bibliographicCitationMcKinsey (2021) Pedir a domicilio: la rápida evolución del reparto de comida. Consultado en: 2024/10/23/. Disponible en: https://www.mckinsey.com/featured-insights/destacados/pedir-a-domicilio-la-rapida-evolucion-del-reparto-de-comida/es.
dc.source.bibliographicCitationRodriguez, Laverde; Alfonso, Carlos (2022) Tendencias en la Economía Colaborativa: Una AproXImación Analítica. : Ediciones USTA; 978-958-782-504-6 978-958-782-505-3;
dc.source.bibliographicCitationParker, Geooffrey; Van Alstyne, Marshall; Choudary, Sangeet (2016) Platform Revolution: How Networked Markets Are Transforming the Economy and How to Make Them Work for You. En: W. W. Norton & Company. pp. 352 0-393-24912-3 978-0-393-24912-5;
dc.source.bibliographicCitationPanda, Bijaya Kumar (2020) Application of business model innovation for new enterprises. En: Journal of Management Development. Vol. 39; No. 4; pp. 517 - 524; 0262-1711; Consultado en: 2025/03/18/. Disponible en: https://doi.org/10.1108/JMD-11-2018-0314. Disponible en: 10.1108/JMD-11-2018-0314.
dc.source.bibliographicCitationFreire, Francisco Campos (2010) LAS EMPRESAS DE MEDIOS DE COMUNICACIÓN REVISAN Y AMPLÍAN SUS MODELOS DE NEGOCIO.
dc.source.bibliographicCitationMartínez, Juan; Jiménez, Emilio (2010) Marketing. : Firmas Press; 978-1-4492-2222-2 978-1-283-18648-3; Consultado en: 2025/03/20/17:45:49. Disponible en: https://elibro-net.ez.urosario.edu.co/es/ereader/urosario/36395.
dc.source.bibliographicCitationSpring, M (2015) Current State of E-Business. Consultado en: 2025/03/20/18:10:12. Disponible en: http://www.sis.pitt.edu/spring/papers/CurStateE-B.htm.
dc.source.bibliographicCitationRitter, Marli; Winterbottom, Cara (2017) UX for the Web : Build Websites for User Experience and Usability. : Packt Publishing; 978-1-78712-616-9 978-1-78712-847-7; Consultado en: 2025/03/20/18:27:18. Disponible en: https://viewer-ebscohost-com.ez.urosario.edu.co/EbscoViewerService/ebook?an=1607852&callbackUrl=https%3a%2f%2fresearch.ebsco.com&db=nlebk&format=EB&profId=eds&lpid=&ppid=&lang=es&location=https%3a%2f%2fresearch-ebsco-com.ez.urosario.edu.co%2fc%2fl7fwmf%2fsearch%2fdetails%2fjljbmrpwvf%3fdb%3dnlebk&isPLink=False&requestContext=&profileIdentifier=l7fwmf&recordId=jljbmrpwvf.
dc.source.bibliographicCitationJohnson, Matt; Barlow, Rob (2021) Defining the Phygital Marketing Advantage. En: Journal of Theoretical and Applied Electronic Commerce Research. Vol. 16; No. 6; pp. 2365 - 2385; 0718-1876; Consultado en: 2025/03/20/21:10:26. Disponible en: https://www.mdpi.com/0718-1876/16/6/130. Disponible en: 10.3390/jtaer16060130.
dc.source.bibliographicCitationMeyer, Christopher; Schwager, André (2007) Understanding Customer Experience.
dc.source.bibliographicCitationFishkin, Rand; Høgenhaven, Thomas (2013) Inbound Marketing and SEO: Insights from the Moz Blog. pp. 362 : John Wiley & Sons; 978-1-118-55155-4;
dc.source.bibliographicCitationLim, Weng Marc (2018) Demystifying neuromarketing. En: Journal of Business Research. Vol. 91; pp. 205 - 220; 0148-2963; Consultado en: 2025/03/22/16:26:00. Disponible en: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0148296318302716. Disponible en: 10.1016/j.jbusres.2018.05.036.
dc.source.bibliographicCitationTeece, David J. (2010) Business Models, Business Strategy and Innovation. En: Long Range Planning. Business Models; Vol. 43; No. 2; pp. 172 - 194; 0024-6301; Consultado en: 2025/03/22/19:21:38. Disponible en: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002463010900051X. Disponible en: 10.1016/j.lrp.2009.07.003.
dc.source.bibliographicCitationPine, B. Joseph; Gilmore, James H. (2001) Economía de la experiencia, La. pp. 450 : Ediciones Granica S.A.; 978-968-5015-25-7;
dc.source.bibliographicCitationEl Tiempo (2023) Estos son 10 restaurantes más caros de Colombia: la degustación vale casi 500 mil. Consultado en: 2025/04/23/23:52:45. Disponible en: https://www.eltiempo.com/cultura/gente/estos-son-10-restaurantes-mas-caros-de-colombia-la-degustacion-vale-casi-500-mil-812346?utm_source=chatgpt.com.
dc.source.bibliographicCitationDa Silva, Douglas (2021) ¿Qué es B2B y B2C? ¿Cuáles son sus ventajas y desventajas?. En: Zendesk. Consultado en: 2025/04/24/. Disponible en: https://www.zendesk.com.mx/blog/b2b-b2c-que-es/.
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectInteligencia artificial
dc.subjectRealidad aumentada
dc.subjectApp
dc.subjectAplicacíón
dc.subjectRestaurantes
dc.subjectExperiencia gastronómica
dc.subjectTransformación Digital
dc.subjectModelado 3D
dc.subject.keywordArtificial intelligence
dc.subject.keywordAugmented reality
dc.subject.keywordApp
dc.subject.keywordApplication
dc.subject.keywordRestaurant
dc.subject.keywordGastronomic experience
dc.subject.keywordDigital Transformation
dc.subject.keyword3D modeling
dc.titleTaste View
dc.typebachelorThesis
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de grado
local.department.reportEscuela de Administración
local.regionesBogotá
Archivos
Bloque original
Mostrando1 - 2 de 2
Miniatura
Nombre:
Taste_View_BejaranoGuevara-MariaAlejandra-2025.pdf
Tamaño:
2.45 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Descargar
Miniatura
Nombre:
Taste_View_Referencias_Bibliograficas-PADE-2025.ris
Tamaño:
64.36 KB
Formato:
Descripción:
Descargar
Colecciones
Pregrado en Marketing y Negocios Digitales