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Setas de Origen

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dc.contributor.advisorSanjuan, Katherine
dc.creatorVanegas Feo, Andrés Felipe
dc.creator.degreeAdministrador en logística y Producciónes
dc.creator.degreeLevelPregrado
dc.creator.degreetypeFull timees
dc.date.accessioned2022-06-07T08:45:17Z
dc.date.available2022-06-07T08:45:17Z
dc.date.created2020-11-04
dc.descriptionLa seguridad alimenticia es un problema que tenemos frente a nosotros, la sociedad se ha guiado a un camino de tecnología y desarrollos solo personales, pero no sostenibles ni reales en un futuro. Los alimentos son la fuente de energía que todos los seres humanos necesitan para vivir día a día y así mismo para desarrollar sus ideas. Este documento busca darle un nuevo camino sostenible a alimentos que son altos en valor biológico y alimentario pero que son tan fáciles de conservar y desarrollar que todos los seres humanos lo podrían tener en la huerta de su casa.es
dc.description.abstractFood safety is a problem that we have in front of us, society has been guided to a path of technology and only personal developments, but not sustainable or real in the future. Food is the source of energy that all human beings need to live from day to day and also to develop their ideas. This document seeks to give a new sustainable path to food that is high in biological and food value but that is so easy to preserve and develop that all human beings could have it in their home garden.es
dc.format.extent27 ppes
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_34310_
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/34310
dc.language.isospaes
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentEscuela de Administración
dc.publisher.programAdministración en Logística y Producción
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)es
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.source.bibliographicCitationBenavides, A. (2020). Gasto en alimentos procesados tuvo en 2019 su mayor crecimiento en una década. Forbes.es
dc.source.bibliographicCitationDinero. (2 de Febrero de 2020). La industria de alimentos sigue disparada. Dinero.es
dc.source.bibliographicCitationTiempo, E. (21 de Marzo de 2020). El afán de proveerse disparó los precios en plazas de abasto.es
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectOrellanases
dc.subjectChampiñoneses
dc.subjectCompostajees
dc.subjectReciclajees
dc.subjectCafées
dc.subjectSustentablees
dc.subjectAgriculturaes
dc.subject.ddcAdministración generales
dc.subject.ddcAgriculturaes
dc.subject.keywordOrellanas, Mushrooms, composting, recycling, coffee, sustainable, agricultura.es
dc.subject.keywordOrellanases
dc.subject.keywordMushroomses
dc.subject.keywordCompostinges
dc.subject.keywordRecyclinges
dc.subject.keywordCoffeees
dc.subject.keywordSustainablees
dc.subject.keywordAgriculturaes
dc.titleSetas de Origenes
dc.title.TranslatedTitleOrigin Mushroomses
dc.typebachelorThesises
dc.type.documentTrabajo de gradoes
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de gradoes
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Trabajo de Grado Setas de Origen
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Pregrado en Administración en Logística y Producción