Escuela de Administración

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Examinando Escuela de Administración por Director "Buitrago Jiménez, Luis Alberto"

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    Acceso Abierto
    El Emprendeshower
    (2025-01-30) Rincón Garzón, Ricardo; Buitrago Jiménez, Luis Alberto
    Este trabajo de grado propone un programa para emprendedores en fase de crecimiento de sus ideas de negocio que buscan consolidar su producto mínimo viable (PMV) y persiguen la meta de incrementar la producción, las ventas o abrir de nuevos mercados; todas estas actividades suelen requerir de diversos procesos como consolidación de la marca, análisis de mercados, estrategia de marketing, análisis financieros, soft landing, temas legales, diseño y desarrollo de software, fabricación del producto o servicio, entre otros; se trata de tareas especializadas en campos donde los emprendedores muchas veces no tienen un conocimiento profundo de cada uno de estos aspectos mencionados y resulta conveniente el acompañamiento de expertos o el acceso a productos y servicios que faciliten estas tareas y esto requiere de recursos económicos; para esto, la primera fuente de financiación a la que recurren los emprendedores es la de sus propios recursos; y la segunda fuente de financiación más recurrida por los emprendedores, y la que será el centro de este proyecto, es el círculo cercano, es decir, familia, amigos y conocidos que deciden creer en los emprendedores y sus proyectos, a esta etapa se le conoce como las tres F por sus siglas en inglés que hacen referencia a “Friends Family and Fools”. Este servicio tiene como objetivo convertirse en un medio para que más emprendedores puedan lograr dar el siguiente paso en el crecimiento de sus ideas de negocio, en un país como Colombia que, de acuerdo con información del reporte del GEM, actualmente ocupa el puesto 28 a nivel global en actividad emprendedora y la quinta posición en Latinoamérica, resulta de gran importancia aprovechar el potencial y la iniciativa emprendedora del país.
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    Plan de expansión para ampliar la presencia geográfica de La Plaza de Comida Distrito Container A Apartadó, Sub Región del Urabá
    (2023-01-23) Ruiz Mosquera, Virna Sofia; Buitrago Jiménez, Luis Alberto
    Plan de expansión para ampliar la presencia geográfica de la plaza de comida Distrito Container a Apartadó, sub región del Urabá El siguiente proyecto basado en un plan de expansión para generar la primera presencia geográfica operativa de la plaza de comida Distrito Container en el municipio Apartadó, busca replicar el modelo de negocio que tiene la empresa actualmente en Turbo con una trayectoria de cuatro años. Los resultados han sido positivos que validan la existencia de un mercado potencial y han logado consolidar un concepto de modelo de negocio y de empresa, proporcionando a nuestros clientes un servicio dinámico, fresco y juvenil. Se ha estructurado sobre dos ofertas, definidas como zona amarilla representada por el sub marino amarillo especializada en productos del mar y la zona azul denominada La Micheladería enfocada en preparación de cocteles y bebidas, incluyendo planes atractivos elaborados para sorprender a la familia, amigos y al turista que desea conocer a través de la gastronomía los sabores del Urabá Antioqueño. Con un concepto sostenible, empleando contenedores marítimos usados acondicionados para el expendio de alimentos, enaltecemos la gastronomía del Urabá como una de las principales expresiones de la riqueza ambiental y cultural Antioquia. La sede de Apartadó proyecta una ganancia operativa de 64.893.802 pesos para el año 1; 92.166.979 pesos para el año 2 y 157.317.869 $ para el año 3, con una inversión inicial de 156.139.971 pesos asumida 100% con capital privado y una estructura de costos basada en la estandarización de recetas y parametrización del proceso productivo, con precios que varían en función del producto, oscilando en un promedio de 40/50 mil pesos por plato y 18 mil pesos por coctel, lo que sitúa a Distrito Container en la gama de precios Medio-Alta, competitivo con otros restaurantes que ofrecen productos similares en el Municipio. De acuerdo a lo anterior, se proyecta para el primer trimestre 2023 contar el local funcionando en Apartadó, así como continuar con los tramites de registro de marca copyright para Distrito Container.