Pregrado en Artes Liberales en Ciencias Sociales

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Acceso Abierto
Ranitas Sembradoras: escuela de agricultura
(2025-04-05) Bernal Pérez, Maxine; Buitrago, Luis Alberto
En un mundo cada vez más urbanizado y tecnológicamente orientado, la conexión con la tierra y el conocimiento sobre la producción de alimentos son aspectos fundamentales que a menudo se descuidan en la educación de los niños. La agricultura urbana emerge como una respuesta innovadora y educativa para reconectar a las nuevas generaciones con el ciclo natural de la vida y la importancia de la seguridad alimentaria. En este contexto, este proyecto se centra en la creación de kits y libros educativos de agricultura urbana diseñados específicamente para niños, con el objetivo de fomentar su participación activa en la siembra y cultivo de alimentos en entornos urbanos. La seguridad alimentaria se refiere a la disponibilidad, el acceso y el consumo adecuado de alimentos nutritivos y seguros para todos los individuos. Es un concepto multidimensional que abarca la producción agrícola, la distribución equitativa de alimentos, el acceso económico a los alimentos, la calidad y seguridad de los mismos. En el contexto de la agricultura urbana, la seguridad alimentaria se convierte en un tema crucial, ya que enseñar a los niños a cultivar sus propios alimentos no solo les proporciona habilidades prácticas, sino que también les enseña sobre la importancia de la autosuficiencia y la diversificación de fuentes de alimentos en entornos urbanos.