Ítem
Acceso Abierto
Estrategias de “marketing digital” basadas en el uso de “influencers” en empresas de alta demanda: un análisis desde la gestión comercial con plataformas TIC.
Título de la revista
Autores
Callejas Porto, Marcela
Archivos
Fecha
2020-12-17
Directores
Martínez Torres, Diana Carolina
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
Con el desarrollo de este proyecto, se busca abordar la necesidad de divulgación de estrategias de marketing digital en la ciudad de Barranquilla, en el sector de alta demanda, más específicamente en empresas del sector de restaurantes. Según El Heraldo en una entrevista con David de Nubila, consultor experto en marketing digital, se indica que en la Región Caribe actualmente hay un déficit académico en cuanto temáticas relacionadas con marketing digital, y que este tema debería ser prioridad en la actualidad, ya que la mayoría de las PYMES en la región, le han dado la espalda, y es necesario para su crecimiento a nivel de digitalización. (Daniela, 2018) Al ser el sector de restaurantes una industria que en su mayoría está compuesta por pequeñas y medianas empresas, con aproximadamente 500 mil restaurantes en la categoría de micronegocios en el país, (DANE, 2019) y al ser un gremio representativo para la economía de la ciudad de Barranquilla con 3.600 restaurantes que representan un 9% de los empleos en la ciudad según cifras del DANE (Región Caribe, 2020), se selecciona como muestra de estudio, para el análisis del sector de alta demanda. Por este motivo, se propone la esquematización de estrategias basadas en influenciadores, al ser aún un fenómeno poco explorado, que tiene un potencial interesante para impulsar negocios a nivel digital. Para entender un poco mejor el rol del influenciador, se tomará como referente teórico la teoría de redes sociales de Lozares (1996), del comportamiento del consumidor de Pavlov (1927) y el estudio del consumidor de Martinez, Ruiz, Cruz y Verján (2015). Con este proyecto se espera impactar en un entorno donde existen más de 67.000 empresas según cifras de la Cámara de Comercio de Barranquilla en 2017, de las cuales el 47% pertenecen a 13 sectores que se mueven en mercados de alta demanda, y más específicamente el 7,4% al sector de alojamiento y restaurantes; los cuales cuentan con más de un 3% de crecimiento promedio sobre el PIB por año en el departamento (DANE, 2018).
Abstract
With the development of this project, it is sought to address the need to disseminate digital marketing strategies in the city of Barranquilla, in the high demand sector, more specifically in companies in the restaurant sector. According to El Heraldo in an interview with David de Nubila, an expert consultant in digital marketing, it is indicated that in the Caribbean Region there is currently an academic deficit in terms of issues related to digital marketing, and that this topic should be a priority today, since Most of the SMEs in the region have turned their back on it, and it is necessary for their growth at the level of digitization. (Daniela, 2018) As the restaurant sector is an industry that is mostly composed of small and medium-sized companies, with approximately 500 thousand restaurants in the category of micro-businesses in the country, (DANE, 2019) and being a representative union for the economy of the city of Barranquilla with 3,600 restaurants that represent 9% of the jobs in the city according to figures from DANE (Caribbean Region, 2020), it is selected as a study sample, for the analysis of the high demand sector. For this reason, the outlining of strategies based on influencers is proposed, as it is still a little-explored phenomenon, which has an interesting potential to boost businesses on a digital level. To understand a little better the role of the influencer, the theory of social networks by Lozares (1996), the consumer behavior of Pavlov (1927) and the study of the consumer by Martinez, Ruiz, Cruz and Verján (2015) will be taken as a theoretical reference. ). This project is expected to impact an environment where there are more than 67,000 companies according to figures from the Barranquilla Chamber of Commerce in 2017, of which 47% belong to 13 sectors that operate in high demand markets, and more specifically the 7.4% to the accommodation and restaurant sector; which have more than 3% average growth over GDP per year in the department (DANE, 2018).
Palabras clave
Mercadeo digital , Uso de influenciadores para el mercadeo , Industria de los restaurantes , Mercadeo de servicios de alimentación , Posicionamiento en redes sociales
Keywords
Digital marketing , Using influencers for marketing , Restaurant industry , Food service marketing , Positioning in social networks
