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Taste Lab: la revolución a la hora de comer, de la app al plato

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dc.contributor.advisorBarbagelata García, Rodrigo Federico
dc.creatorFranco Martínez, Mariana
dc.creatorRodríguez Suárez, Brenda
dc.creatorSandoval Pineda, María Fernanda
dc.creator.degreeProfesional en Marketing y Negocios Digitales
dc.creator.degreeAdministrador de Negocios Internacionales
dc.date.accessioned2025-07-09T15:30:45Z
dc.date.available2025-07-09T15:30:45Z
dc.date.created2025-06-09
dc.descriptionTaste Lab es una propuesta de negocio diseñada para atender las necesidades alimentarias de los jóvenes adultos en Bogotá, quienes enfrentan limitaciones de tiempo, presupuesto y conocimientos culinarios. A través de una aplicación digital, Taste Lab ofrece tres servicios principales: delivery de almuerzos frescos, delivery de comidas congeladas programables y contenido educativo con recetas prácticas. El proyecto se enfoca en posicionar a la marca como la opción líder en alimentación práctica, saludable y asequible para estudiantes y trabajadores jóvenes, apoyándose en estrategias de marketing digital, análisis del entorno, segmentación de mercado, modelos de negocio y experiencia de usuario. Utilizando herramientas como el Lean Canvas, el análisis DOFA y los Customer Journey Maps, el trabajo plantea un modelo integral de solución que responde a los hábitos y emociones de su público objetivo.
dc.description.abstractTaste Lab is a business proposal designed to meet the dietary needs of young adults in Bogotá, who often struggle with limited time, tight budgets, and low culinary experience. Through a digital application, Taste Lab offers three main services: delivery of fresh lunches, scheduled delivery of frozen meals, and educational content with quick and easy recipes. The project aims to position the brand as the leading option for practical, healthy, and affordable meals for students and young professionals. It leverages digital marketing strategies, market environment analysis, customer segmentation, business modeling, and user experience design. Using tools such as Lean Canvas, SWOT analysis, and Customer Journey Maps, the work presents a comprehensive solution aligned with the habits and emotional needs of its targetaudience.
dc.format.extent76 pp
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_45812
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/45812
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad del Rosario
dc.publisher.departmentEscuela de Administración
dc.publisher.programPregrado en Marketing y Negocios Digitales
dc.publisher.programAdministración de Negocios Internacionales
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
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dc.source.bibliographicCitationSEOptimer. (s.f.). [Auditoría SEO]. https://www.seoptimer.com/es/
dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocUR
dc.subjectAlimentación balanceada
dc.subjectDelivery de comida
dc.subjectJóvenes adultos
dc.subjectApp de comida
dc.subjectMarketing digital
dc.subject.keywordBalanced diet
dc.subject.keywordFood delivery
dc.subject.keywordYoung adults
dc.subject.keywordFood app
dc.subject.keywordDigital marketing
dc.titleTaste Lab: la revolución a la hora de comer, de la app al plato
dc.title.TranslatedTitleTaste Lab: The revolution in eating, from app to plate
dc.typebachelorThesis
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTrabajo de grado
local.department.reportEscuela de Administración
local.regionesBogotá
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