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Montaje de una tienda para comercializar cafés especiales o diferenciados de pequeños productores

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dc.contributor.advisorParedes Escobar, Mario Rolando
dc.creatorIzquierdo Alvarez, Andrea
dc.creator.degreeMagíster en Administraciónspa
dc.creator.degreetypeFull timespa
dc.date.accessioned2020-02-06T13:01:17Z
dc.date.available2020-02-06T13:01:17Z
dc.date.created2019-03-04
dc.descriptionEste proyecto consiste en el montaje de una tienda propia en zona empresarial de la 100 chico norte en Bogotá, para comercializar cafés especiales o diferenciados, propios y de fincas de diferentes zonas de Colombia. Las estrategias propuestas podrán constituir una alternativa que ayude a mitigar la situación de pequeños productores a los que no se les paga el precio justo ni por bulto ni por libras, los cuales no cubren los costos de producción. Por medio del montaje de tienda la ventaja competitiva es del productor al consumidor final. Con la iniciativa de comercializar el café especial o diferenciado, se va a apoyar desde el productor favoreciendo su calidad de vida debe tener una participación equitativa en todos los componentes en su cadena del valor, Igualmente lograra satisfacer al cliente ofreciendo con un producto de calidad, trazabilidad, sostenibilidad y buen servicio tanto por parte del personal como sus instalaciones acogedoras.spa
dc.description.abstractThis project consists of setting up an own store in the business zone of the 100 north boy in Bogotá, to market special or differentiated coffees, own and from farms in different areas of Colombia. The proposed strategies may be an alternative that helps to mitigate the situation of small producers who are not paid the fair price per package or pounds, which do not cover production costs. Through the assembly of the store the competitive advantage is from the producer to the final consumer. With the initiative to market the special or differentiated coffee, it will be supported from the producer, favoring its quality of life should have an equitable participation in all the components in its value chain, It will also be able to satisfy the customer by offering with a quality product , traceability, sustainability and good service both by the staff and its welcoming facilities. The project leader is me, Andrea Izquierdo, projecting the formalization of the store in November and December and its opening in February 2020.spa
dc.description.embargo2022-02-06 01:01:02: Script de automatizacion de embargos. info:eu-repo/date/embargoEnd/2022-02-05
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.48713/10336_20821
dc.identifier.urihttps://repository.urosario.edu.co/handle/10336/20821
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad del Rosariospa
dc.publisher.departmentFacultad de administraciónspa
dc.publisher.programMaestría en Administración MBAspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.licenciaEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. -------------------------------------- POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DEL ROSARIO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo habeasdata@urosario.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos.spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
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dc.source.instnameinstname:Universidad del Rosario
dc.source.reponamereponame:Repositorio Institucional EdocURspa
dc.subjectCafé Especialspa
dc.subjectCafé Diferenciadospa
dc.subjectCrisis Cafeteraspa
dc.subjectCafé Colombianospa
dc.subjectCertificacionesspa
dc.subjectPequeños productoresspa
dc.subjectComercializaciónspa
dc.subjectPerfil de Tazaspa
dc.subject.ddcAdministración generalspa
dc.subject.keywordSpecial Coffeespa
dc.subject.keywordDifferentiated Coffeespa
dc.subject.keywordCoffee Crisisspa
dc.subject.keywordColombian Coffeespa
dc.subject.keywordCertificationsspa
dc.subject.keywordSmall Producersspa
dc.subject.keywordMarketingspa
dc.subject.lembAptitud creadora en los negociosspa
dc.subject.lembPlanificación estratégicaspa
dc.subject.lembAdministración de cafesspa
dc.subject.lembAdministración de mercadeospa
dc.subject.lembPublicidad – Planificación estratégicaspa
dc.subject.lembCafeterosspa
dc.titleMontaje de una tienda para comercializar cafés especiales o diferenciados de pequeños productoresspa
dc.title.TranslatedTitleSetting up a store to market special or differentiated coffees from small producerseng
dc.typemasterThesiseng
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dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.spaTesis de maestríaspa
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