Ítem
Acceso Abierto
CAPÉ Coffee Experience
Título de la revista
Autores
Perez Rojas, Carlos Andres
Fecha
2021-02-26
Directores
Centro De Emprendimiento
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
CAFÉ COFFEE EXPERIENCE, Nace con la necesidad De transformar la experiencia de poder vivir cada taza de café de una manera única. Vivir la experiencia es poder conectar todos nuestros sentidos al tomar y al elegirnos CAPÉ desea unir el gusto, el tacto, el olfato,la vista y por último el auditivo por que CAPÉ cuenta con cada una de estas fusiones desde su empaque lo demuestra, posterior a esto nos identificamos por ser una marca exclusiva en el mercado por lo tanto nuestro café líder es El Bourbon Rosado es un hallazgo raro y codiciado. Un híbrido de Bourbon Rojo y Amarillo, esta variedad destaca en todos los sentidos, desde el llamativo color rosa de sus cerezas de café maduras hasta el sabor dulcemente complejo que brinda cada grano de café cultivado y agregando sus beneficios 100% orgánico. El Café Bourbon rosado, es un Café de altas calidades tanto de cuerpo como de sabor, ya que es un hallazgo difícil de conseguir lo vuelve aún más complejo y exclusivo este café cuenta con una tasa 92/100, lo cual lo aleja de un café neo tradicional y lo convierte en un café elite. No obstante CAPÉ presenta una propuesta social en el sur del país, con la colaboración del SENA y de la cooperativa CADEFIHUILA se logró generar una alianza estratégica la cual impulsará la recolecta de café a madres cabeza de hogar, hoy en día contamos con 140 madres cabeza de hogar y 26 familias caficultoras de la región.
Abstract
CAPÉ COFFEE EXPERIENCE, was born with the need to transform the experience of living each cup of coffee in a unique way. To live the experience is to be able to connect all our senses when drinking and when choosing us CAPÉ wants to unite the taste, the touch, the smell, the sight and finally the auditory because CAPÉ has each one of these fusions from its package demonstrates it, after this we identify ourselves for being an exclusive brand in the market therefore our leader coffee is The Pink Bourbon is a rare and coveted finding. A hybrid of Red and Yellow Bourbon, this variety stands out in all senses, from the striking pink color of its ripe coffee cherries to the sweetly complex flavor that each cultivated coffee bean provides and adding its 100% organic benefits The pink Bourbon coffee is a coffee of high quality both in body and in flavor, since it is a difficult finding to obtain it makes it more complex and exclusive this coffee has a rate 92/100, which moves it away from a neo traditional coffee and makes it an elite coffee. Nevertheless, CAPÉ presents a social proposal in the south of the country, with the collaboration of the SENA and the cooperative CADEFI HUILA we managed to generate a strategic alliance which will promote the harvesting of coffee to mothers who are heads of household. Today we have 140 mothers who are heads of household and 26 coffee growing families in the region.
Palabras clave
Comercialización de Café Bourbon rosado , Plan de negocios , Emprendimiento , industria de alimentos , Familias Caficultoras en Huila, Colombia , Mercadeo de café premium especial
Keywords
Pink Borbon , entrepeneur, CadefiHuila. , Marketing of Pink Bourbon Coffee , Business plan , Entrepreneurship Agroindustry , Food industry , Coffee Growing Families in Huila, Colombia , Marketing of specialty premium coffee
