Ítem
Acceso Abierto
Proyecto de Grado BOCAYA
Título de la revista
Autores
Riveros Arjona, Valentina
Puentes Niño, Diana Alejandra
Parra Gutierrez, Brandon Stevenn
Soto Andrade, Manuel Alejandro
Osorio Martínez, Roberto Carlos
Fecha
2023-06-21
Directores
Romero Peralta, Viviana Carolina
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad del Rosario
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Resumen
En este trabajo final, analizaremos la introducción del bocadillo veleño, un manjar tradicional y artesanal originario de Vélez, Santander, en el mercado alemán. Nuestro objetivo es posicionarlo en las comunidades latinas residentes en Alemania y gradualmente en los paladares alemanes. Analizaremos estrategias de comercialización y de marketing y/o promoción digital para posicionar nuestro producto, mantener su autenticidad y resaltar los sabores extraordinarios y diferentes de Colombia y así mismo la variedad de exquisiteces culinarias que se pueden crear utilizando el bocadillo veleño. El enfoque de nuestro trabajo se centrará en un plan estratégico de marketing digital dirigido a una audiencia en específico que nos ayudará a lograr un posicionamiento exitoso en el mercado alemán y así poder enriquecer el intercambio cultural entre estos dos países.
Abstract
In this final work, we will analyze the introduction of the bocadillo veleño, a traditional and artisanal delicacy originating from Vélez, Santander, in the German market. Our goal is to position it both in the Latino communities living in Germany and gradually in the German palates. We will analyze commercialization and marketing strategies and/or digital promotion to position our product, maintain its authenticity and highlight the extraordinary and different flavors of Colombia and the variety of culinary delicacies that can be created using the Velez snack. The focus of our work will focus on a strategic digital marketing plan aimed at a specific audience that will help us achieve a successful positioning in the German market and thus enrich the cultural exchange between the two countries.
Palabras clave
Bocadillo Veleño , Dulces Artesanales , Dulces Colombianos , Dulces Colombianos Artesanales , Dulces Colombianos en Alemania , Bocadillos en Alemania , Postres con Bocadillo
Keywords
Bocadillo Veleño , Handmade candy , Colombian Candy , Handmade Colombian Candy , Colombian Candy in Germany , Bocadillos in Germany , Snack with Bocadillo
